Um Nachfolger eines Bio-Landhofes zu werden, hat sich in Rüsselhseim nach Mainzer Vorbild eine Bio-Solawi (Solidarische Landwirtschaft) zusammengetan. Die eigens dafür angestellte Gärtnerin Anna bestellt hier vorerst einen Hektar Land. Im Schnitt zahlt man am Ende etwa soviel wie eine wöchentliche Bioland Demeter Kiste. Vorteil: Faire Löhne, kein Abnehmerdruck und nachhaltig landwirtschaften nach eigenem Gusto. Dito: Streuobstwiesen, Blühstreifen und Fruchtfolge.
Mehr Info: www.aufdemacker.de